El sabor es excelente. Brillante, dulce y suave para acompañar o acompañar. El nivel adecuado de sal y la dulzura del caramelo se manifiestan, junto con un verdadero sabor fermentado. Ha sido muy bien cocinado y mezclado. Buen compañero para sashimi y sushi, será una combinación perfecta cuando se mezcle con YUMMYTO wasabi.