Oct 29, 2024
Salsa de soja es un alimento básico en muchas cocinas de todo el mundo, apreciado por su rico sabor y versatilidad. Sin embargo, no todas las salsas de soja son iguales. Las dos variedades más comunes son la salsa de soja normal y la salsa de soja oscura, cada una de las cuales aporta su sabor y aplicación únicos a los platos. Salsa de soja normal, a menudo denominado salsa de soja ligera, suele ser más fino y salado. Se fermenta a partir de soja, trigo, sal y agua, lo que da como resulta...
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