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El vinagre endulzado marca Pearl River Bridge se produce con múltiples especias con una técnica tradicional. Sin conservantes, Sin potenciadores del favor, Sin colorantes artificiales. Por eso es adecuado para la mujer embarazada. Se puede utilizar como salsa agridulce. Al preparar codillos de cerdo agrios, se recomienda mezclar el uso de Vinagre Endulzado Premium y Vinagre Endulzado para equilibrar el dulzor y la acidez, y también suavizar la textura.
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