El mirin YUMMYTO BRAND se fermenta con arroz sin OGM bajo un proceso de fermentación tradicional japonés natural. Es un condimento versátil que da un glaseado brillante a todo tipo de platos japoneses, aportando dulzura y sabor al pescado, el tofu, las verduras y la carne. Tiene las características de acelerar la coagulación de las proteínas y apretar los materiales alimentarios, lo que puede evitar que los materiales alimentarios se agrieten debido a la cocción, especialmente en el caso del pescado.
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