La salsa de soja sazonada para mariscos Pearl River Bridge se fermenta con una técnica tradicional mediante harina de trigo y soja seleccionada sin OGM, y se produce con más de 100 días de fermentación natural al sol. Rico en aroma de soja, le brinda un sabor fresco y delicioso de mariscos y otros platos como en un restaurante fácilmente, adecuado para pescado al vapor y uso como salsa para mariscos.