Salsa de soja regular

• ¿Qué tipo de salsa de soja es la más saludable?

  Mar 20, 2025

  La salsa de soja, ese elemento básico rico en umami en muchas cocinas, agrega profundidad y complejidad a innumerables platos. Pero con una gran cantidad de opciones que recubren los estantes de los supermercados, desde variedades regulares a orgánicas hasta bajas en sodio, es natural preguntarse: ¿...

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• ¿Es segura la salsa de soja baja en sal para la presión arterial alta?

  Apr 11, 2025

  La salsa de soja, un alimento básico en muchas cocinas, aporta un delicioso toque umami a los platos. Pero para quienes cuidan su consumo de sodio, especialmente las personas con hipertensión, surge la pregunta: ¿es la salsa de soja baja en sal una alternativa segura? Profundicemos en el mundo de la...

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  May 08, 2025

  Al elegir esa botella de salsa umami para realzar tus platos de inspiración asiática, es posible que estés pendiente del contenido de sodio. Con tantas variedades disponibles (salsa de soja oscura, clara y normal), es natural preguntarse cuál tiene el menor sabor salado. Analicemos los niveles de so...

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