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La salsa de kimchi YUMMYTO BRAND tiene un color rojo brillante y un sabor exótico gracias a una mezcla de ajo, guindilla y otras especias. Perfecto para encurtir repollo, rábano blanco, otras verduras, saltear pastel de arroz o servir como salsa picante.
El sabor es excelente. Brillante, dulce y suave para acompañar o acompañar. El nivel adecuado de sal y la dulzura del caramelo se manifiestan, junto con un verdadero sabor fermentado. Ha sido muy bien cocinado y mezclado. Buen compañero para sashimi y sushi, será una combinación perfecta cuando se mezcle con YUMMYTO wasabi.
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La salsa teriyaki YUMMYTO BRAND (adobo y salsa) se produce mediante un proceso de fermentación tradicional japonés natural. Su delicioso y delicado sabor lo hace ideal para marinar pollo, cerdo, pescado y otras carnes antes de cocinarlas o usarlas como salsa para mojar. Usarlo junto con teriyaki (hilvanar y glasear) da un sabor más intenso.
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La salsa unagi YUMMYTO BRAND se produce mediante un proceso de fermentación tradicional japonés natural. Tiene un sabor delicioso y con mucho cuerpo. Es excelente para unagi (anguila) a la parrilla u otros platos kabayaki, o se usa como salsa para marinar carnes o mariscos.
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YUMMYTO BRAND mirin fu suaviza la salsa de soja de sabor fuerte lo suficiente como para crear un sabor suave y ayuda a acentuar los otros sabores de un plato. No solo agregará dulzura sino que también ayudará a resaltar los demás sabores que lo rodean. Mirin fu tiene un sabor fuerte y distintivo. Se recomienda utilizar mirin fu con mariscos. Es particularmente eficaz cuando se aplica ligeramente sobre los mariscos antes de asarlos. No solo mejora el sabor, sino que también ayuda a reducir los olores a pescado que puedan tener los mariscos, lo que hace que el mirin fu sea perfecto para agregar a la marinada.
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El mirin YUMMYTO BRAND se fermenta con arroz sin OGM bajo un proceso de fermentación tradicional japonés natural. Es un condimento versátil que da un glaseado brillante a todo tipo de platos japoneses, aportando dulzura y sabor al pescado, el tofu, las verduras y la carne. Tiene las características de acelerar la coagulación de las proteínas y apretar los materiales alimentarios, lo que puede evitar que los materiales alimentarios se agrieten debido a la cocción, especialmente en el caso del pescado.
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El jengibre para sushi se llama gari o amazu shoga en japonés. Se sirve con sushi o sashimi y se come entre diferentes tipos de sushi. Es perfecto para limpiar el paladar y realzar los sabores al servir una comida japonesa.
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El vinagre de sushi YUMMYTO BRAND se produce a partir de vinagre de arroz sin OGM (bajo un proceso de fermentación tradicional japonés natural). Su suave sabor lo hace excelente para el sushi. El vinagre de sushi es un ingrediente esencial en el sushi.
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Ampliamente utilizado como aditivo alimentario, utilizado para superficies de alimentos fritos, como: pollo frito, pescado, mariscos (camarones), muslos de pollo, alitas de pollo, aros de cebolla, etc. Tiene un sabor crujiente y suave, delicioso y nutritivo.
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